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2020-08-10“夜市”探訪記:讓都市的傳統與潮流在夜晚相逢

從“日落而息”到24小時不打烊,這幾年,“夜經濟”成為了城市經濟發展以及打造城市特色文化的新增長極。而受疫情復蘇的影響,“地攤經濟”作為上半年繞不過去的熱搜詞,也在不斷的進入大眾視野,火爆出圈。對于廣大購物中心而言,如何巧妙的將兩者相結合成為了當前急需解決的問題。

“夜市”,一個富有夜間經濟與市集潮流特色屬性的活動,今年被重新搬上舞臺,成為了今年夏天一道極為特殊的風景線。與其說它是購物中心推陳出新的一種營銷模式,不如說它是前兩者相互影響碰撞的產物,將“夜經濟”與“地攤經濟”相結合,助力購物中心銷售與人氣引流。

愛琴海積極響應各地方政府促進夜市經濟發展的號召,聯動全國各個項目舉辦了多場夜市活動。自7月以來,各地愛琴海紛紛推出夜市活動,重慶金開“多吉寺”、蘇州尹山湖“吳中八點半”、海寧“MINI后備箱市集”、福州蒼山“玫瑰夜社”、慈溪“YES街區”,皆成為所在城市“夜經濟”的新地標。其中,天津河東愛琴海老門口兒戶外露天夜市于7月10日正式開啟,多樣營銷玩法點燃了津市的煙火氣。接地氣的地攤與高大上的愛琴海購物公園相結合,為消費釋放更多的可能,并迎來新消費浪潮。

相較于以往夜市活動,今年更多賦予了潮流和標簽化的屬性,也更加注重場景化打造與消費者體驗感的提升。天津河東愛琴海采用“玩樂夜經濟+場景化”的營銷策略,集合美食、文創、手工、藝術、潮牌等品類,并采用音樂+集裝箱+公益+品牌快閃等形式,以此打造年輕化、品質化、個性化的夜間消費津市品牌,并為消費者帶來沉浸式的玩樂體驗和精神享受。

01  夜市+特色主題”模式吸睛

如今,僅僅依靠單純的夜市活動早已滿足不了當下年輕客流群體的需求,創新場景式主題成為突破口。以天津河東愛琴海為例,營銷團隊打出一套“夜經濟+特色主題”的營銷戰法,通過特色主題市集以及創新的營銷方式,吸引年輕人的到來,化流量為銷量。

“夜市+音樂主題”模式:

緊隨潮流,與夏天更配的當屬音樂節,將音樂引入夜市活動中,一場關于音樂的夜晚購物狂歡。天津河東愛琴海X老門口兒夜市聯合開辦的戶外露天市集首場夜經濟文化主題活動——“仲夏音樂節”啟幕,絢麗華燈下,舞臺上的網紅樂隊勁撥琴鍵,快樂氣氛彌漫全場,吸晴無數。音樂和夜間經濟的結合,既渲染了市集的氛圍,又為消費者帶來一場音樂享受之旅。

“夜市+公益主題”模式:

除了一些為迎合年輕潮流的客群而設定的業態外,全國各地愛琴海夜市也一直在不斷尋找新的業態搭配組合,天津愛琴海夜市與天津市福利彩票發行中心合作,在市集區域設立福彩銷售車,將公益事業與夜間經濟相結合,既為市集增加新的娛樂設施和風貌亮點,吸引年輕人到來,又通過增設中國福彩的銷售網點,起到宣傳公益、募集公益金的重要作用。

“夜市+集裝箱雜貨鋪主題”模式:

夜市里不乏“接地氣”的擺攤方式,汽車后備箱一打開就可以賣貨的形式,一樣也引得消費者打卡。在天津河東愛琴海市集中一特色活動為“豪車集市”,60多位高顏值后備箱攤位潮趣來襲,與市民驚喜“箱”遇。衣服鞋帽、日用雜物、書籍光碟、家具等齊聚集市,各式小店提供各種小微服務,共同開辟了一片別樣的自由購物天空。夜間經濟以集裝箱雜貨鋪的形式呈現,為城市夏日夜晚增加了燃點和亮點,給顧客帶來全新的消費體驗。

02  全方位打造消費新增長

為提升“夜市”零售組合的年輕化、個性化、體驗化、多樣化、網紅化屬性,全國各地愛琴海夜市在經營方面更加多元化,通過網紅打卡點、豐富的業態、多樣化體驗場景、奇趣互動攤位等,“逆市”升級,持續深化了愛琴海式經濟標簽,給消費帶來新增長。

多樣化攤位:生活雜品、創意飾品、童趣玩具、盆栽花藝等多家攤位前人氣滿滿,貨品琳瑯滿目。其中,奇趣套圈、奇趣彈弓、奇趣飛鏢等游戲攤位最吸引消費者,在游戲中獲得印花,還可兌換一份神秘大禮包。充滿趣味的老津味兒游戲,讓消費者坐著時光機,穿梭回記憶中的老胡同夏天夜晚。

復合化業態場景:夜市融合了零售、文創、餐飲、音樂、科技、親子等多種場景,形成了多客層家庭消費。

經典傳統玩樂項目:套圈、畫娃娃、扎氣球、打地鼠、紙撈魚等傳統項目,帶消費者重溫了兒時快樂。

打造網紅小吃一站式打卡點:夜市引入燒烤、爆牛肉、串串、刨冰、啤酒等,一站式集結平時在店內點擊率極高的網紅人氣小吃。

當然除了一些潮流商品和特色美食外,不定期進行的文藝表演以及促銷、秒殺、發放大額優惠券等營銷讓利活動,更活躍了客流氣氛,拉動了消費新需求。消費者在這里享受的不僅僅是一次夜市購物活動,而是一次吃喝玩樂全體驗的夜間生活,這種消費感與娛樂感的高度結合才是一個夜市活動的標配。

隨著夜市經濟的不斷發展,購物中心中的夜市經濟的形態也在不斷的調整與創新。但是無論怎么變化,唯一不變的就是消費者對精神需求的日益提高。應對這一趨勢,未來愛琴海的夜市還將繼續豐富多元業態組合,并結合消費者年輕化、重內涵、具有獵奇與冒險心理的特點,創新場景搭建與營銷策略,為消費者帶來更精彩的購物享受與更多元化的消費體驗。

 

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